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孕婦能不能吃驢肉火燒孕婦吃驢肉火燒有哪些注意事項(xiàng)。在小吃街很多人都喜歡買(mǎi)上一個(gè)驢肉火燒，驢肉火燒中一道工序叫做“打火燒”，故名思議就是將面餅打完壓平成型以后放進(jìn)火爐里燒。那么孕婦能不能吃驢肉火燒呢，孕婦吃驢肉火燒有哪些注意事項(xiàng)，哪些孕婦不能吃驢肉火燒。

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驢肉火燒是哪里的小吃

驢肉火燒是一種華北地區(qū)極為流行的漢族小吃，發(fā)源于河北省古城保定市，廣泛流傳于冀中平原，后發(fā)展為南北兩派，在北京、天津和河北餐飲市場(chǎng)享有盛名。

孕婦能不能吃驢肉火燒

驢肉火燒的主要原料就是驢肉，所以孕婦能不能吃驢肉火燒的問(wèn)題，其實(shí)就是孕婦能不能吃驢肉的問(wèn)題。

驢肉具有“兩高兩低”的特點(diǎn)：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低膽固醇。對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。另外還含有動(dòng)物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

孕婦能不能吃驢肉

民間很多說(shuō)法，說(shuō)孕婦吃了驢肉，孩子就會(huì)有“驢性”，固執(zhí)不聽(tīng)話(huà)。民間說(shuō)法，信則有不信則無(wú)，都是仁者見(jiàn)仁的。但不容忽視的是，驢肉是中高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類(lèi)食物。

驢肉可補(bǔ)鐵，預(yù)防貧血，脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于豬牛羊肉，喜歡吃肉又想減肥的人非常適合。而且由于驢肉中的氨基酸含量豐富，而使得肉質(zhì)驢肉鮮嫩，這也是人人稱(chēng)道驢肉鮮美可口的重要原因所在。

高蛋白的驢肉是適合孕婦食用的，而且食用驢肉并不會(huì)引起肥胖，因此孕婦可以吃驢肉補(bǔ)身。但是驢肉火燒中的火燒，比較燥熱，孕期不適于食用這種食物，雖然孕婦可以吃驢肉，但小編還是建議孕婦最好不要吃驢肉火燒。

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孕婦吃驢肉火燒有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

孕婦吃驢肉火燒有哪些要注意的

1、驢肉不能和金針菇一起吃。

驢肉味甘，性涼，含有動(dòng)物膠等營(yíng)養(yǎng)成分，而金針菇富含賴(lài)氨酸和鋅。金針菇含有多種生物活性物質(zhì)，但兩者同時(shí)食用能引發(fā)心痛，嚴(yán)重的話(huà)甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌類(lèi)最好也不要和驢肉一起食用，否則容易引發(fā)心絞痛。

2、驢肉不能和豬肉一起吃。

驢肉和豬肉同食的話(huà)，很容易導(dǎo)致腹瀉。

3、驢肉不要和狗肉一起吃。

狗肉與驢肉一起吃的話(huà)，很容易會(huì)因和驢肉產(chǎn)生不同的化學(xué)反應(yīng)而有毒素生成，嚴(yán)重影響到身體的健康安全。同樣的，驢肉不能和栗子、姜、槐花一起吃。

4、驢肉不能和章魚(yú)一起吃。

驢肉和章魚(yú)同食是很容易會(huì)引發(fā)心腦血管疾病的，應(yīng)忌同食。

5、驢肉不能和黃花菜一起吃。

驢肉和黃花菜一起吃容易導(dǎo)致心痛的。

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