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給孩子這么補鋅 效果才最好

wsl時間:2025-09-18 19:25:03來源:本站整理點擊:

鋅元素對孩子的成長是十分重要的,但是孩子卻比較容易缺鋅,那么怎么讓孩子不缺這個元素呢,當然除了食物的攝入之外還可以試試藥劑,具體的情況我們一起來了解下吧。

兒童體內缺鋅的癥狀:

給孩子這么補鋅 效果才最好

1.味覺障礙——出現厭食、偏食癥狀;

2.皮膚疾患——易患口腔潰瘍,受損傷口不易愈合,青春期痤瘡等;

3.影響發育——身材矮小、瘦弱;智力發育落后;

4.免疫力低——經常感冒、發燒;

5.容易出汗——即使在寒冷天氣,一動就出汗。

6.自控力差——多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差;

7.影響視力——視力下降,容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等。

兒童補鋅存在誤區:

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一、認為只有嬰幼兒才會缺鋅,大家都認為母乳中含鋅量較多, 又容易吸收, 所以母乳喂養的孩子不會缺鋅。實際上可不一定哦。如果乳母的食物中長期缺鋅, 其乳汁中也會缺鋅, 因此母乳喂養的媽媽要保證身體鋅的充足,才不會導致母乳喂養的孩子缺鋅。 牛奶喂養的孩子相比較母乳喂養的,更容易缺鋅,因為牛乳中含鋅量少且吸收率較低。任何年齡段的人, 都會導致鋅缺乏, 只不過癥狀有輕有重, 表現形式不同而已。對于成長期的孩子,家長更應該注意營養搭配,如果忽視營養搭配, 就很容易缺鋅,多給孩子補充富含鋅的食物,以滿足孩子的快速生長需求。

二、異食不是缺鋅的特有癥狀,異食現象多發生在學前期兒童。人體缺鋅時, 會影響舌頭上的味蕾發育, 甚至味覺發生變異, 可出現異食現象。不過區別這些情況, 患有腸寄生蟲病、兒童精神病、缺鐵性貧血、鉛中毒及孕婦也會發生異食現象。因此,家長們不能認為只有缺鋅才會發生異食, 更不能認為只有異食才是缺鋅,發現異常,最好去醫院檢查,對癥下藥,不要盲目去補鋅。

三、鋅不是營養補品,不能濫補, 家長注意了,當孩子出現厭食、消瘦, 一定要去醫院化驗血,根據化驗單看看孩子是否缺鋅還是別的原因導致的,千萬不要亂給孩子服用鋅制劑,這種不在醫生的建議下補鋅,孩子可能會發生鋅中毒現象。鋅中毒時, 可能會出現頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉, 還可以使白細胞吞噬殺菌作用減弱,導致發生感染性疾病。

四、學前期兒童補鋅應當本著缺多少補多少,不缺不補的原則。如果發現孩子有缺鋅癥狀時, 應帶孩子到正規的大醫院去化驗血鋅, 如果孩子血鋅低于正常值, 可在醫生的指導下服用鋅制劑。常用的有葡萄糖酸鋅、賴氨酸鋅和復合蛋白鋅等。一般學前期兒童每天可用10 一15 毫克,治療期不應超過3 個月。若治療后效果不明顯,應去醫院作進一步檢查, 也許是別的原因導致的,家長不可隨意加大藥量或延長服藥時間。

給孩子補鋅的正確方式:

給孩子這么補鋅 效果才最好

要補鋅,首先要保證營養均衡,攝入的食品要多樣化,比如動物內臟、瘦肉、魚蝦以及貝殼類的海產品,這些都是富鋅食物,可以多買給孩子吃。另外,蛋黃、堅果類食物特別是甜杏仁和榛子,都含有豐富的鋅,也可讓孩子多吃。

當然,從食物中攝入足量的鋅后,有效保證吸收是關鍵。對此,“哄寶寶”建議,家長平時要給孩子多吃面包、饅頭等發酵性的主食,可部分替代未發酵的米飯和面條;另外,還需注意增加奶制品的攝入量。

如果家長發現孩子有缺鋅的現象,但又不確定,那就去醫院做個檢查,待查實孩子缺鋅的情況后,遵照醫囑購買合適的補鋅制品,最好不要盲目的去購買所謂的“補鋅保健品”。給孩子吃補制品不要在飯后立即服用,否則會很快被化合掉,從而失去了補充的目的。

給孩子補鋅食譜

彩蔬芝士焗扇貝

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【適宜人群】

12個月以上的寶寶

【食材】

扇貝8個、胡蘿卜20g、香芹20g、奶酪一片

【步驟】

1、扇貝洗凈后,冷水入鍋,煮至開口。撈出將扇貝肉切得碎碎的丁。

2、扇貝殼洗凈后,刷一層橄欖油待用。

3、將胡羅卜、香芹焯水,撈出切丁。

4、將扇貝丁、胡蘿卜丁和香芹丁倒入大碗中,攪拌均勻后鋪在八個貝殼上。

5、將芝士切成丁,也可以將芝士切成扇貝殼大小的薄片,最后直接鋪在彩蔬扇貝丁上,芝士可以鋪得多一點包裹住食材。

6、烤箱提前預熱10分鐘,然后放入扇貝,上下火180度烤8分鐘。

備注:沒烤箱可以上鍋蒸。如寶寶對海鮮過敏就無法食用。如第一次食用扇貝,先少量嘗試,確定無過敏,下次可以繼續添加。

鮮蝦蔬菜面

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【適宜人群】

9個月以上,對蝦肉不過敏的寶寶

【食材】

面條,蝦仁,青菜心

【步驟】

1、將面條折成小段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用。

2. 將蝦仁煮熟剁碎,青菜心開水燙后切碎備用。

3. 將碎面條、熟蝦仁及適量清湯一起放入鍋內,大火煮開后小火再煮3-5分鐘。

4. 然后加入菜心末,攪拌均勻再煮2-3分鐘,最后加一勺橄欖油稍煮即成。

香煎土豆魚餅

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【適宜人群】

10個月以上的寶寶

【食材】

土豆1個、檸檬2-3片、蛋清1個、龍利魚適量、蔥適量、鹽適量

【步驟】

1、土豆切片上鍋蒸熟,用勺子壓成泥;

2、龍利魚洗凈瀝干水份切小塊,用檸檬片腌制一會兒,剁成魚泥;

3、土豆泥,魚泥,蔥花混合,加少許鹽調味,倒入蛋清攪拌均勻;

4、不粘鍋內刷少許油,舀一勺土豆魚泥進去,輕輕壓成圓的小餅狀,小火慢慢煎

5、煎至金黃色再翻面繼續,兩面都煎熟了即可。

栗子粥

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【適宜人群】

7個月以上的寶寶

【食材】

栗子、大米

【步驟】

1、栗子切開蒸熟;

2、剝皮以后切碎,如小月齡寶寶可以壓成泥;

3、把栗子肉(泥)加入大米、礦泉水,一起煮粥模式熬煮即可。

備注:堅果的含鋅量也較高。

鮮蝦鱈魚蒸糕

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【適宜人群】

12個月以上的寶寶

【食材】

配方奶50ml、鱈魚適量、檸檬4片、雞蛋1枚、牛油果油或核桃油適量、低筋面粉60g

【步驟】

1、鱈魚和蝦洗凈切好,用檸檬腌15分鐘后,加入50ml配方奶一起打成泥狀;

2、蛋清蛋黃(一枚雞蛋)分離后,蛋清打發(不需要硬性發泡);蛋黃放入碗中,滴入8ml的牛油果油或核桃油,篩入60g的低筋面粉;

3、將魚蝦泥和蛋黃面粉混合后再倒入蛋白攪拌均勻;

4、模具內刷一層油,將面糊倒入模具中,鍋開后放入,蒸15分鐘左右;

5、放涼后脫模即可食用,非常鮮香,松軟可口。


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