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妊娠期糖尿病患者的飲食秘籍,如何吃出健康寶寶?

時間:2024-07-02 15:09:26來源:本站整理點擊:

我們是什么樣的吃什么樣的。這句名言無疑道出了健康飲食對我們的重要性。你知道孕期營養對寶寶智力發育有多重要嗎?你了解怎樣控制血糖來預防妊娠期糖尿病嗎?今天我給大家介紹一款神奇的產品,它能夠幫助患有妊娠期糖尿病的準媽們改善困擾,讓孕期更加安心和健康。

妊娠期糖尿病的食譜

患有妊娠期糖尿病的孕婦宜食血糖指數低、高膳食纖維含量、易消化清淡的食物。建議孕媽多吃蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭。

無論吃什么,都需要注意適量,妊娠期糖尿患者應少吃多餐,每天5―6餐適宜。

小編為大家推薦經典妊娠期糖尿病食譜:

經典食譜1

早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個50克

早點:蘇打餅干25克

午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克

午點:黃瓜汁150克

晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克

晚點:牛奶220克

其他:色拉油25克、鹽4克

經典食譜2

早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克

早點:咸切片面包

午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克

午點:黃瓜150克

晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克

晚點:西紅柿150克

其他:色拉油25克、鹽4克

經典食譜3

早餐:煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

早點:豆腐腦250克

午餐:拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克午點:梨100克

晚餐:青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克

晚點:西紅柿150克

其他:色拉油25克、鹽4克

經典食譜4

早餐:煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩面包60克

早點:花卷30克

午餐:米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿卜絲湯150克、青豆蝦仁70克

午點:橙子150克

晚餐:鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100克、炒莧菜150克

晚點:牛奶220克

其他:色拉油40克、鹽4克

經典食譜5

早餐:醬蛋50克、豆漿200克、麥麩面包50克

早點:柚150克

午餐:二米飯100克、絲瓜雞蛋湯100克、白斬雞50克、苦瓜炒肉絲125克

午點:小花卷30克、西紅柿150克

晚餐:二米飯100克、小白菜湯120克、涼拌海帶100克、洋蔥炒鱔絲150克

晚點:牛奶220克

其他:色拉油25克、鹽4克

妊娠期糖尿病飲食注意事項

飲食治療是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治療方法,85%的患者只需要進行單純的飲食治療就能使血糖得到良好的控制。專家稱,與一般的糖尿病患者不同的是,妊娠期間的飲食控制標準相對較松,因為其還需滿足孕婦及胎兒能量的需求。

妊娠糖尿病飲食要注意什么呢?

1、多選粗糧

以面包為例,白面包的GI(血糖生成指數)為70,但摻入75―80%的大麥粒的面包為34,所以提倡用粗制粉帶碎谷粒制成的面包代替精白面包。

2、簡單就好

蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨。

3、多吃膳食纖維

在可攝取的份量范圍內,多攝取高纖維食物,如:以糙米或五谷米飯取代白米飯,增加蔬菜的攝取量,吃新鮮水果而勿喝果汁等,如此可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感,但千萬不可無限量地吃水果。

4、增加主食中的蛋白質

在主食中增加蛋白質能夠很好地降低GI,例如一般的小麥面條GI為81.6,強化蛋白質的意大利細面條GI為37。餃子就是較好的低GI食品,因為里面含有大量的蛋白質和纖維。

5、炒菜時要用急火煮,少加水

食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對GI都有影響。加工時間越長,溫度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜時最好用急火煮,少加水。

6、多吃點醋

食物經發酵后產生酸性物質,可使整個膳食的食物GI降低,所以在副食中加醋或檸檬汁,也是調節GI的有效方法。

妊娠糖尿病人飲食原則

妊娠期糖尿病靠嚴格的飲食控制和運動療法就能夠控制住血糖,飲食控制是妊娠期糖尿病治療的基礎。

1、合理控制總能量。維持孕婦體重的合理增長。在28周后,每周增長0.5kg,但是一個月最好不超過2kg。

2、妊娠前4個月與非妊娠時相似,妊娠后期能量按理想體重×(30?35)kcal,同時必須避免過低能量導致酮癥的發生。

3、應避免精制糖的攝入,主食應保證250—350g,過低則不利于胎兒生長。

4、膳食纖維,有助于降低過高的餐后血糖,可適當增加其在膳食中的比例。水果應根據病情的好壞適量選用。

5、要注意運動,準媽媽千萬不要懶惰,每天最好的運動就是散步,飯后要走走,把多余的糖份變成能量釋放出去,就不會存在血管中,這也是預防糖尿病的好方式。

6、脂肪應適量攝入,占總能量30%以下,特別是堅果類食品應酌量攝入。

7、蛋白質每日攝入100g左右的蛋白質,且保證其中的1/3以上為優質蛋白。

8、餐次安排,妊娠期糖尿病患者要做到少量多餐,每日5-6餐,定時定量進餐有助于保持血糖穩定。

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