liliang
時間:2025-09-18 14:15:08來源:本站整理點擊:
在選擇寶寶的輔食的過程中,很多的寶媽都會選擇無公害的精細化的輔食原料,但是很多的精細化的原料反而會使得寶寶的腸胃變得嬌貴。很多的家長在給孩子制作點心的時候忘記了小時候自己吃的美食,那些淳樸的美食風味是記憶最深處的材料匯成的故事。下面八寶網的小編為大家重拾那些記憶,找尋屬于民間的寶寶輔食,回歸本真,制作出老少皆宜的食物。
原料:
粘玉米3個、干面粉50克、雞蛋1個、糖20克、毛豆30克、油
做法:
1. 新鮮的粘玉米,脫粒,放開水中焯熟,用涼水過涼,加糖后攪拌均勻。
2. 面粉中加入雞蛋、干面粉,攪拌均勻。
3. 平鍋放油,最好能覆蓋上鍋底燒熱,放入調制好的玉米粒壓實。
4. 上面放煮好的毛豆粒壓實,大火轉小火煎至金黃色,出鍋,切塊即可。
食材:
土豆、牛奶、黑胡椒、鹽。
做法:
1. 土豆隔水蒸熟,放涼后去皮,壓碎。
2. 黑胡椒和鹽化在牛奶里,和土豆泥混合拌勻。
3. 土豆泥做成大小均勻的餅,放入加了油的平底鍋,小火煎至兩面金黃即可。
原料:
紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克
做法:
1. 紫薯洗凈,削皮,大火蒸熟,壓成泥狀,放入白糖,加入糯米粉,再倒入牛奶,揉勻。
2. 將紫薯泥團成一個個小圓球,滾動烤盤,使紫薯球均勻的蘸上芝麻,依次將紫薯球壓成紫薯餅。
3. 用餅鐺或者平底鍋放少許油,小火煎熟即可。
原料:
老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖
做法:
1. 老南瓜洗凈,切塊蒸熟,加入適量白糖,攪拌均勻。
2. 加入糯米粉和粳米粉,比例是4:1,用筷子攪拌下,揉成南瓜團。
3. 取適量南瓜團,搓成長條,切成大小差不多的小段,取一小團,揉圓,再用手輕輕按扁,擠入豆沙,再揉圓,輕輕再按扁。
4. 在做好的南瓜餅坯上刷上一層清水,放入芝麻堆里,正反面都粘上芝麻。
5. 鍋內倒適量油,油5成熱時,放入南瓜餅坯,中火煎至兩面金黃色即可。
原料:
白蘿卜、面粉、蔥、清水
做法:
1. 白蘿卜去皮刨成細絲;蔥洗凈切成蔥花;蘿卜絲、蔥花、鹽、雞精拌勻。
2. 面粉加清水調成稀面糊。
3. 平底鍋放少量油燒熱,兜一勺面糊倒入模具中,用勺子攤勻,在面糊上放拌好的蘿卜絲蔥花餡,再兜一勺面糊澆在蘿卜絲蔥花餡上,翻面煎至兩面金黃即可。
面餅:
面餅材料:面粉300克,開水200克。
菜:
韭菜,自發豆芽,胡蘿卜,粉絲,金針菇。
面餅:
1. 開水倒入面粉中和成光滑的面團,餳30分鐘。
2. 面條揉成長條,切成劑子,分別略搟大些。
3. 在每一片上薄涂一層油,把10張涂好油的面餅摞在一起,搟薄搟大。
4. 放入蒸鍋中蒸10分鐘,稍晾涼后即可一層層揭開。
5. 也可兩個劑子中間抹油后搟薄,放入鍋中小火慢慢烙熟,一揭即開。
菜:
1. 韭菜洗凈切成段,胡蘿卜洗凈去皮切成細絲,粉絲泡軟剪成段,金針菇洗凈切成段。
2. 鍋中油熱后,先倒入胡蘿卜絲略炒,再依次放入豆芽、金針菇、粉絲,最后快出鍋前放入韭菜,調入醋、鹽,最后點幾滴香油出鍋。
3. 把菜放在春餅上卷起來 開吃~
此食譜適合兩歲以上的小寶寶,在使用的過程中注意小餅制作不能過油,同時不能太燙哦。
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