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孕婦必知禁忌食品清單

懷孕是每個女性人生中最為特殊的時期，此時，女性應(yīng)該特別注意飲食，以保證胎兒的正常發(fā)育。但是有一些食品是孕婦不能食用的。接下來，就讓我們一起了解一下孕婦必知禁忌食品清單，剛懷孕不能吃哪些東西。

生鮮蔬菜

一般來說，孕婦可以食用蔬菜水果等健康食品，但是要注意清洗干凈。因為農(nóng)藥和激素會殘留在蔬菜水果上，如果沒有洗干凈會對身體健康造成危害。尤其是生鮮蔬菜，因為在種植過程中容易受到病菌的侵襲，如果不經(jīng)過高溫消毒，其上的病菌會對孕婦造成很大的威脅。

此外，生菜、豆芽、芝麻菜等大部分蔬菜不能生吃或未經(jīng)加熱即食用，因為這類蔬菜中存在較多的細菌卵和寄生蟲卵，這些細菌和寄生蟲在進入人體后很容易滋生繁殖，給孕婦和胎兒帶來安全隱患。

孕婦還需要注意，綠色的番茄、蠶豆、毛豆等食品中含有毒素，不能食用。

海鮮

雖然海鮮美味，且富含營養(yǎng)，但是，孕婦在懷孕期間需要特別小心。因為海鮮中含有汞、有機磷等有害物質(zhì)，食用過多會對胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)造成影響。

此外，生食海鮮可能會感染海洋寄生蟲，造成傷害。因此，孕婦應(yīng)該盡量避免食用生鮮海鮮，尤其是生蠔、生蝦、生蟹等。

對于孕婦而言，海鮮類食物可以通過烹飪來降低其中的污染物。建議放棄罐頭食品，因為它們通常含有高鹽和其他添加劑。

肉類制品

雖然肉制品中含有豐富的蛋白質(zhì)和其他微量元素，但是，孕婦在懷孕期間也應(yīng)該限制肉類的攝入量。因為肉類中含有致癌物質(zhì)，而且常被存儲在動物的肝臟和脂肪組織中。

對于孕婦來說，生肉、生魚、烤煙熏肉、烤煙熏魚、熟食及臘制品等食品就是細菌污染和病毒污染最高的食品。因此這些食品被認為是致命的。尤其是因為孕婦的免疫系統(tǒng)已經(jīng)處于相對較弱的狀態(tài)，這時需要注意飲食安全，減少食品中的病毒和細菌的風(fēng)險。

其他禁忌食品

此外，孕婦還應(yīng)該避免吃一些與孕期健康有關(guān)的禁忌食品。

熱性食物有溫?zé)嶙饔玫氖澄?，如辣椒、花椒、大蒜、生姜等，不宜吃太多。這些食物會使孕婦身體發(fā)熱，引發(fā)出汗，導(dǎo)致機體里面的胎兒流失太多水分。

高糖飲食會導(dǎo)致血糖升高。因此孕婦應(yīng)該禁止堆積類含糖高的食品，如糖果、可樂、糕點等。

高咖啡因食品會導(dǎo)致胎兒畸形和刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致孕婦發(fā)生高血壓，失眠等情況，因此孕婦應(yīng)該限制攝入它們的數(shù)量。些食品包括巧克力、茶、咖啡和某些軟飲料。

總結(jié)歸納

孕婦必知禁忌食品清單包括生鮮蔬菜、海鮮、肉類制品和其他禁忌食品。孕婦要避免食用經(jīng)過大量加工的食品，穩(wěn)步增加維生素及礦物質(zhì)類的質(zhì)量和配合攝入比較常規(guī)的食品，有助于孕婦維護身體健康和胎兒良好的發(fā)育。另外，孕婦在飲食過程中還應(yīng)該注意飲食安全，減少食品中的細菌和病毒的風(fēng)險。

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