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十個月嬰兒營養食譜中到底該如何預防食物過敏呢？
在為十個月大的嬰兒準備營養食譜時，優先選擇低敏食材是關鍵。像大米、小米這類谷物，它們的致敏性較低，是不錯的主食選擇。蔬菜方面，胡蘿卜、南瓜不僅營養豐富，而且相對安全，富含的維生素和礦物質有助于嬰兒成長。水果可以選擇蘋果、香蕉，它們口感好，且引起過敏的可能性小。
給嬰兒添加新食物時，要遵循逐一添加的原則。每次只引入一種新食物，觀察3-5天，看嬰兒是否出現皮疹、嘔吐、腹瀉等過敏反應。如果一切正常，再添加下一種新食物。比如，先添加土豆泥，觀察幾天后沒有異常，再嘗試添加西蘭花泥。
烹飪方式也會影響食物的致敏性。盡量采用蒸煮的方式，避免油炸、油煎。蒸煮能最大程度保留食物的營養，同時減少食物中可能引起過敏的物質。例如，將肉類蒸熟后做成肉泥，蔬菜蒸熟后打成菜泥，這樣既易于嬰兒消化，又降低了過敏風險。
一些常見的高敏食物，如牛奶、雞蛋、海鮮、花生等，在嬰兒十個月時盡量謹慎添加。如果家族中有食物過敏史，更要格外小心。即使要添加，也最好在醫生的指導下進行。例如，雞蛋可以先從少量的蛋黃開始嘗試，觀察嬰兒的反應。
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