可樂陪雞翅
全谷物富含膳食纖維和低升糖指數（GI）特性，是妊娠糖尿病管理的理想選擇。以下為適合孕婦的全谷物清單及科學搭配建議：
| 全谷物名稱 | GI值（升糖指數） | 核心營養成分 | 食用建議 |
|---|---|---|---|
| 燕麥 | 55 | β-葡聚糖、蛋白質 | 早餐煮粥，避免即食含糖燕麥片 |
| 糙米 | 55 | 維生素B1、礦物質 | 煮飯時與白米1:1混合，縮短浸泡時間 |
| 藜麥 | 35 | 完全蛋白、鎂元素 | 燉湯或涼拌，替代部分米飯 |
| 全麥面包 | 50 | 膳食纖維、葉酸 | 選擇無糖配方，每日不超過100g |
| 蕎麥 | 54 | 蘆丁、硒元素 | 煮粥或制作蕎麥面，搭配蔬菜 |
| 小米 | 69 | 胡蘿卜素、鐵 | 煮粥時加燕麥降低GI值 |
| 玉米 | 55 | 玉米黃質、鉀 | 優先選擇老玉米，避免加工玉米制品 |
注意事項
科學依據
中國營養學會研究顯示，妊娠糖尿病患者每日攝入≥50g全谷物，可使產后糖尿病風險降低40%。建議孕媽們結合血糖監測數據，與產科醫生制定個性化飲食方案。
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