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時間：2024-04-18 18:47:48來源：本站整理點擊：
勁道手搟面，不用費力揉與搟，有個絕招，讓它自生彈性。
手搟面，是家味道的代表。小時候，姥姥做的手搟面，不配菜我都能吃一大碗，甜絲絲的小麥香，很悠長的味道。那時候，姥姥做手搟面，是個力氣活，和面搟面都得翻來覆去的揉與搟，這樣煮熟的面條才勁道滑彈。我現在做手搟面，就不用這么費力了。
和好一個面團放冰箱冷藏，和的不光滑也沒事，一夜間它自己就醒透了，自動光滑勁道有彈性。這就跟很多人都知道的“醒面”，是一個道理。給它足夠的時間，面粉中的蛋白質就會跟水份慢慢的聚集結合而形成了面筋。而且和面時，千萬記得要少放水，有了硬度面條才能更有嚼勁。還有，加點鹽，會更突出原麥的純純鮮甜。
【手搟面】材料：面粉250克，鹽2克，水110克。做法：將面粉和水放入容器里，先用筷子攪拌成面絮，再和成面團，不光滑也沒事，然后蓋上蓋子，放冰箱冷藏過夜。
轉天取出就會發現面團已經變得光滑又細膩。醒好的面扒拉到面板上，再次揉圓成光滑面團。
將面團搟開，搟成圓形的薄面片。搟的過程中，要用搟面杖把面片卷在搟面杖上，用力往前推，反復轉著圈的搟，直到搟成又薄又大的面片。搟好的面片上撒一層干面粉，然后用左右疊壓的方法將大面片折成長形。把折好的面片切成稍寬的面條，寬點才有手搟面的意境。
提起切好的面條，輕輕抖散放在蓋簾上。鍋中水開后，放入面條，煮至面條顏色變得晶瑩似半透明狀的即可。撈出的面條，搭配自己喜歡的各種醬，或者湯鹵澆頭，拌勻即可開吃。我拌的牛蒡醬。淡淡醬香純純面香，還有大顆牛蒡塊，美哉~~小貼士：1.做手搟面，面團要和的硬一些，少放點水，面能成團且無干粉即可。2.放的時間長點，它自己就醒透了，冷藏兩天內都是可以的。3.面粉的吸水性不同，和面時要分次的加水，以防加多了，面團太稀軟就不好了。簡單科技手工制作方法很多，可以從以下幾個方面入手：做簡單的科技手工是很容易的。科技手工大多是以簡單易得的材料為原料，無需先進的工具和技術，已經成為了一種具有趣味性的科普教育形式。您可以在網絡上搜尋一些簡單易做的科技手工，如氣密性試驗、多彩紙卷、手搖發電機等等，這些制作方法大多不需要復雜的工具和材料，適合家庭娛樂和學校教學使用。此外，也可以尋找一些合適的DIY教材，如《科學手工100例》等書籍，這些書提供了大量的制作方法，可以按照書中給出的材料清單和步驟進行科技手工的制作。總之，只要有一點想象力和創新能力，就可以輕松制作出令人滿意的科技手工作品。
我們以前上學的時候都學習過小孔成像的原理，可以呈現倒著的像，今天我們自己動手來做一個小孔成像吧。
工具/原料
兩個紙盒
半透明的紙
膠帶
蠟燭
方法/步驟
1、首先我們找一個小店的紙盒，（大約比火柴盒大4倍就可以），用剪刀把其中一段的盒蓋剪掉，找一張半透明的紙，覆蓋在剪掉盒蓋的位置，四周用膠帶粘一下。
2、盒子的另一端用針或者尖的東西扎一個小孔。再找一個大點的紙盒，比之前的紙盒要大，將其中的一端也用剪刀剪掉盒蓋。
3、另外一端按照第一個盒子口的大小剪一個口子，可以用筆先畫出來，再用剪刀剪。
4、把小紙盒粘貼半透明紙的那一端從缺口塞進大紙盒里，帶小孔的那一端露在外面。
5、點燃一支蠟燭，放在小孔的正前方，這個小孔成像裝置就完成了！
6、下面第一張圖片是自制小孔成像的原理圖，第二張圖片是從里面看到的倒立著的蠟燭的圖像。因為是白天光線強，不是特別明顯，可以晚上進行觀看。
注意事項
最好把盒子上的空隙用黑色的膠帶粘一下，密封越好，實驗效果越明顯。
步驟/方式1
1、石灰水
將石灰石用火燒制后獲得生石灰CaO，生石灰加水反應生成熟石灰溶液，也就是石灰水；
步驟/方式2
2、堿液-氫氧化鈉（NaOH)
俗稱燒堿、火堿。在我國古代先找到天然堿礦提純，然后加入到石灰水溶液中發生化學反應，生成的碳酸鈣會沉底，剩下的溶液即為碳酸氫鈉溶液。
步驟/方式3
3、油脂
油脂，動物油都可以，這里選用最常見的豬油。
步驟/方式4
4、我們將獲取的氫氧化鈉溶液放入容器內，加入豬油并加熱，加熱過程中不停攪拌。等鍋里的材料沸騰后繼續用小火加熱，使油脂充分皂化，期間攪拌不停。這個過程需要很長時間，期間會產生高級脂肪酸鈉，這個就是肥皂的主要成分。等鍋里的水分蒸發一大半后，就可以將其倒入模具中冷卻成型。約2小時后就會生產出第一塊肥皂了。
1、融銀：利用高溫融銀，將銀原料燒至赤紅。
2、鍛打：銀料經過高溫融銀后變軟，此時更容易鍛打成型，更重要的也是為了避免銀料經過鍛打形變造成內部的裂隙，導致銀料開裂。經過反復的融銀、上百次的鍛打成型，打造出適合的長度和厚度，將分離之后的銀條鍛打成需要的手鐲毛坯。
3、成型打磨：手鐲毛坯鍛打成型后，利用銼刀、砂紙等工具，對毛坯的邊角、輪廓進行打磨，確保手鐲毛坯基本形狀的完整。
4、鏨刻：手鐲銀片初步完成，固定在專門的工具案板上。
5、年輕的工匠會用記號筆在銀坯上畫出圖案，按照紋路在銀坯表面進行鏨刻。而熟練的老匠師已經把圖案印在腦海中，不需要描線，直接胸有成竹的在銀片上鏨刻出精彩的云紋、犄紋、龍鳳、卷草、花鳥魚蟲等紋飾，并且條紋分明。
6、一個成熟的匠人擁有上百種不同的鏨釘，每一個鏨釘都是匠人自己制作打造的，根據自己的力度、喜好、感覺，打造出自己所需的鏨釘。
7、在鏨刻的過程中把握好力度很關鍵，這樣才能將圖案更好的呈現出來。鏨刻工藝一般分為線雕和浮雕。鏨刻結束，整個工序才完成了一半。
8、成品打磨：成品打磨是很重要的一步，由于銀是很軟的材質，因此在鏨刻的過程中，整個毛坯會出現凹凸不平的情況。
9、利用銼刀、砂紙把邊角、輪廓打磨平整。工匠還會用到吊磨機、擦銀棒把銀條表面打磨光滑。讓整個手鐲光亮而均勻、細膩、無死角，佩戴不傷手。
10、成型：利用工具將鏨刻好的銀條成環，純手工銀鐲已初步完成。
11、拋光：拋光在于把手鐲的表面處理的更加的光亮，一般分為啞光和亮光兩種效果。工匠會用到擦銀棒、銅刷、瑪瑙刀等工具進行拋光。
12、做舊：手工制作的最后一道工序——做舊，利用臘熏黑手鐲表面，再把蠟油均勻涂抹在手鐲的線條處，冷卻，營造出一種年代感。
13、成品：經過最后的拋光和做舊，整個手鐲的線條更加的清晰，圖案也更明顯。具有一種年代復古感，上手效果十分有質感。一只精美的純手工銀手鐲就制作完成了。
我是一名在家做手工活的普通家庭婦女，因為孩子的原因暫時不能出去上班掙錢，但是我不想在家浪費空余時間，也不想伸手要錢，所以我找了一些可以在家做的手工活，而且收入也不錯，每天能有150左右的收入！當然收入和你的付出是成正比的，多勞多得嘛！給大家推薦幾種手工活！
第一種
串珠串。這也是我做的第一份手工活，串珠串我一開始做的是成批量加工的。就是別人需要什么樣式的，我就做什么樣式的。最后價格是按照組算錢的，一組一般100左右的手工費。后來呢，我就開始做一些DIY的手工串珠，這個比成批加工有特色，而且手工費也貴了一倍。可以發揮自己的想象力做一些果盤、抽紙盒、零錢包等等,顏色也可以自由搭配，比市場上千篇一律的東西受歡迎多了，一般一天能做十個，這樣一天就可以賺到200元了！
第二種
捏橡皮泥，很多聽到這個可能很不可思議，這個怎么能賺錢呢？實際上。現在的橡皮泥又叫超輕黏土，它的重量很輕，可以捏成不同形狀的東西，過一會就干了，形狀和顏色就固定了。當時做這個手工活是因為朋友家的孩子上幼兒園需要超輕黏土的手工作品，我就給做了一個，沒想到效果很好，很多家長都在問在哪里買的，后來我就開始做這個了，做的最多的就是筆筒，還有花瓶之類的。一天能做10多個，一個根據大小和復雜程度賣10—20元不等，所以一天的收入也不錯了。
第三種
絲帶手工玫瑰花和珍珠系列，這個要有耐心，也是我目前一直在做的，收入相當可觀，想學可以找我！
1、準備打印素材這里要說明一下，打印的素材可以自己畫，也可以在網上下載。
2、拍照，排版因為我們的打印紙都是A4大小，所以可以把不同的素材拼成一張圖。這里不需要用Ps，推薦大家用一個App，就是【果凍橡皮章】，里面有一個素材拼圖功能，可以直接把素材拼成A4大小。
3、里面也有很多素材，可以下載。
4、點下面中間那個+，選擇【拼圖紙】。
5、把要打印的素材添加進去，進行排版。可以自由調整大小，位置。最上面還有每個圖的尺寸，方便調整。
6、排版完成后，點右上角的【保存】，一張A4大小的圖紙就做好了。
7、打印現在的打印機都可以通過藍牙與手機連接，手機點一下就可以打印，非常方便。
8、如果家里沒有打印機，也可以一次性多排版一些素材，存成圖片，到打印社打印。
9、不干膠打印紙。有3種，白紙不干膠，牛皮紙不干膠和硫酸紙不干膠。
10、硫酸紙不干膠，把背膠撕掉，貼在本子上也是半透明的。普通硫酸紙打印出來也很好看，唯一的缺點是，貼在本子上，點點膠的顏色會透出來。
11、打印好了素材，就可以在手帳里盡情發揮了。
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