小卷毛奶爸
杏和杏仁雖同源，但安全性差異顯著。杏是水果，甜杏仁是堅果，而苦杏仁含劇毒物質(zhì)。
| 項目 | 杏（水果） | 甜杏仁（堅果） | 苦杏仁（禁忌） |
|---|---|---|---|
| 毒性成分 | 無 | 無 | 含氰苷（可轉(zhuǎn)化為氰化物） |
| 推薦攝入 | 每日1-2個，避免空腹食用 | 每日5-7顆，需去皮食用 | 絕對禁止食用 |
| 風險提示 | 過量可能引發(fā)腹瀉 | 過敏體質(zhì)慎用 | 少量即可致死 |
注：本文內(nèi)容參考《中國居民膳食指南》及食品安全國家標準，不構(gòu)成醫(yī)療建議。
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