問題更新日期：2025-05-14 13:43:17
問題描述
嬰兒配方奶粉究竟包含哪些主要成分，其背后又有著怎樣的科學依
- 精選答案
-
嬰兒配方奶粉究竟包含哪些主要成分，其背后又有著怎樣的科學依據呢？
蛋白質
- 成分：通常有乳清蛋白和酪蛋白，且會調整比例接近母乳，一般乳清蛋白與酪蛋白比例約為6:4。
- 科學依據：乳清蛋白相對分子質量小，含多種活性成分如免疫球蛋白，易于嬰兒消化吸收，還能增強免疫力；酪蛋白在胃中形成凝塊，消化吸收相對慢，能持續供能。
脂肪
- 成分：包含不飽和脂肪酸，如DHA（二十二碳六烯酸）和ARA（花生四烯酸）。
- 科學依據：DHA和ARA對嬰兒大腦和視力發育至關重要。DHA是神經系統細胞生長及維持的重要元素，ARA在嬰兒的生長發育和免疫調節等方面發揮作用。
碳水化合物
- 成分：以乳糖為主。
- 科學依據：乳糖能提供能量，還可促進腸道有益菌群生長，利于鈣的吸收，其甜度低，對嬰兒味覺發育有益。
礦物質
- 成分：如鈣、鐵、鋅等。
- 科學依據：鈣是骨骼和牙齒發育必需元素；鐵參與血紅蛋白合成，預防嬰兒缺鐵性貧血；鋅對嬰兒生長發育、免疫功能和味覺發育有重要作用。
維生素
- 成分：包含維生素A、D、C等多種維生素。
- 科學依據：維生素A對視力、免疫和皮膚健康有幫助；維生素D促進鈣吸收和骨骼發育；維生素C參與體內多種代謝過程，增強免疫力。
蟲兒飛飛
