紅豆姐姐的育兒日常
| 元素 | 過量攝入風險 | 具體表現 | 作用機制 |
|---|---|---|---|
| 鐵 | 鐵中毒 | 肝臟損傷、心臟功能異常、免疫抑制 | 過量鐵沉積破壞細胞膜結構，引發氧化應激 |
| 錳 | 神經毒性 | 注意力缺陷、運動協調障礙、語言發育遲緩 | 錳干擾神經遞質合成，可能引發類似帕金森癥狀 |
鐵代謝異常
錳的神經毒性
代謝交互作用
（注：以上內容基于公開科學文獻及食品安全標準，不涉及未證實的推測。）
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