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大家好，今天來(lái)為大家分享薏米仁的一些知識(shí)點(diǎn)，和什么是糯米薏仁的問(wèn)題解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的話可以看看本篇文章，相信很大概率可以解決您的問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)看看吧！
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米仁：薏苡的種仁，又稱薏苡仁，禾本科植物，薏苡的種仁。是我國(guó)特產(chǎn)
薏米仁：有兩種，一種為川谷，殼堅(jiān)硬而厚，俗稱菩提子。一種為薏米，殼較薄而糯。
米仁：含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。
薏米仁：種仁含糖類，脂肪油，氨基酸。(為亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及維生素B1。根含有薏苡醇，β-、μ－兩種谷淄醇。
糯米與薏仁是兩種不同物品。糯米具有排毒養(yǎng)顏的功效，常被作為很多的甜點(diǎn)的主要食材，又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛(ài)。
糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b2、多量淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。最養(yǎng)顏的是薏米，薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本植物之王”。薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
糖尿病的病人也是可以吃薏米的，但是少吃粥，吃粥有升高血糖的作用。得了糖尿病的病人應(yīng)該去醫(yī)院的內(nèi)分泌科就診，根據(jù)血糖糖耐量以及血紅蛋白等的檢查結(jié)果，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用降糖藥物或者注射藥物治療，平時(shí)要注意保持低糖飲食，盡量多運(yùn)動(dòng)。
薏米是可以清熱去濕止瀉。臨床上可以用于濕氣大導(dǎo)致的身體困重時(shí)少納呆，乏力疲倦。對(duì)于夏季暑濕導(dǎo)致的小便不利，胸滿痞滿，有很好的效果。但是，由于薏米時(shí)可以清熱利濕，所以對(duì)于些陰虛火旺沒(méi)有濕氣的人是不能服用的。所以不能天天喝的。
1、有哈喇味可能是薏米已經(jīng)發(fā)生霉變，或者發(fā)酵產(chǎn)生的味道。
2、因?yàn)槊棺儠?huì)產(chǎn)生霉菌，霉菌對(duì)人體有害，發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生酒精，影響薏米的味道，而且會(huì)使得薏米的營(yíng)養(yǎng)成分丟失。薏米不好保存，很容易變質(zhì)。新鮮的薏米有米的香味，越新鮮，香味越清晰。香味維持時(shí)間不長(zhǎng)。只要薏米無(wú)味，或者沒(méi)有異常味道（發(fā)霉的味道，哈喇的味道），那就可以食用。好的薏米應(yīng)該是微甜。
薏米是寒性食物，性微寒。薏米的功效比較多，有清熱解毒、利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹等。如果薏米和紅豆等豆類食物一同熬煮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。薏米還含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、油脂、糖和維生素等，日常生活中適量食用薏米，可以起到美白肌膚的效果。
關(guān)于本次薏米仁和什么是糯米薏仁的問(wèn)題分享到這里就結(jié)束了，如果解決了您的問(wèn)題，我們非常高興。
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